海南少爺:星馬菜賀羊年

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為慶賀農曆新年羊年即將到來,海南少爺特別推出「少爺撈起」這道星馬賀年菜,以豐富的配料和秘製醬汁,為新年家庭聚會再添新去處。

「撈起」是一道星馬華人熱愛的賀年菜,近年在香港亦愈來愈流行。傳統習俗上會於年初七與親友一同品嚐。撈起有多種配料,每下一種配料,便會說一句恭賀說話,最後會邀請親友把全部食材及醬料用筷子拌勻,並會邊拌邊說「撈起撈起」,祝願來年愈撈愈旺,風生水起,非常熱鬧,而撈得愈高,即代表來年愈順利!

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海南少爺的「少爺撈起」,以傳統撈起造法為本,加入海鮮食材如阿拉斯加蟹腳、墨魚片及甜酸脆鯇,可選配料多達23款,加上大廚秘製的青檸蜜糖香撈起醬汁和胡椒及玉桂粉調味,口味更加豐富。

海南少爺賀年撈起每客售價$188(四位用)將於2014年2月6日起至2015年3月5日,於海南少爺尖沙咀及沙田分店供應。

尖沙咀店

地址: 尖沙咀海運大廈地下OT G16舖

訂座熱線: +852 2110 3533

沙田店

地址: 沙田新城市廣場1樓113號舖

訂座熱線: +852 2117 2368