Assaggio Trattoria Italiana:情人節浪漫晚餐

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現在預訂情人節晚宴還不算太遲哦!Assaggio Trattoria Italiana 在迎來新任意藉主廚 Francesco Gava之際,亦將在灣仔及尖沙咀店推出全新情人節晚宴菜單。

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Francesco Gava來自醇酒、芝士及松露之都皮埃蒙特,在菜單設計中融合現代與傳統的創意烹調手法,將手工意大利面的美味呈現給食客,巧妙地加入墨魚汁、菠菜汁做成各種顏色和花紋的意大利餛飩,還有螺絲粉和蝴蝶粉等,讓客人每次到訪都有驚喜。

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不論是二人世界還是家族聚餐都離不開「分享」二字,意大利飲食文化中當然也以此為重。餐廳推出多款適合眾人共享的美食,如源自中世紀的傳統北意菜式薄切小牛仔肉伴吞拿魚汁、經慢煮三十六小時後鮮嫩的意式烤乳豬,在鬆脆即化的乳豬皮下仍保留香滑多汁的嫩肉,都是質樸正宗的意式佳餚,更是家人好友聚餐的最佳選擇。

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甜品單中加入了自家製的新鮮麵包,最地道的特色杏仁朱古力布甸,及原創的流心甜點紅莓雪球、黑朱古力、蛋白餅等等,更有三款分別以粟米粉、杏仁和棒果手製的傳統意式曲奇,將地道的北意大利風味完滿地帶來香港。

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Assaggio 尖沙咀店情人節盛宴

三款限定單點菜式:包括以鮮艷漂亮的食用鮮花做成的紅桑子鮮花沙律($128*)、可自選拼合兩款不同口味的心型薄餅($198*、粉紅色的流心甜品紅莓雪球.黑朱古力.蛋白餅($98*)。

Assaggio 灣仔店醉迷情人節盛宴

「三道菜迷你晚餐」(每位$488*) :

含頭盤紅桑子鮮花沙律、主菜氣泡酒泡沫伴黑松露牛柳或鱈魚。

甜品紅莓雪球伴黑朱古力蛋白餅,讓愛侶在共晉晚膳後繼續享受精彩的約會

「五道菜意式餐單」(每位$688*)

可另嚐鮮香暖胃的蟹肉雅支竹濃湯、及由主廚傾心手製的心型芝士意大利雲吞。

 

店鋪信息

地址:香港灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

電話:+852 2877 3999

地址:九龍尖沙咀彌敦道118號Mira Mall 2樓213A及215號

電話:+852 2315 5399